Täyteläiset yrtti-ahvenrullat
Peggy Thomas / Peggyn pieni punainen keittiö
2 Annosta
Reseptiin käyvät kalalajit: Ahven
Raaka-aineet:
300 g Hätälän Ahvenfilee
2 kpl isoa hapankorppua
1 dl cashew-pähkinöitä
1/2 tl suolaa
1/2 tl rosèpippuria
Tuorejuustotäyte:
100 g tuorejuustoa
1 rkl tuoretta persiljaa
1 rkl tuoretta ruohosipulia
1 rkl tuoretta basilikaa
1 tl raastettua sitruunan kuorta
Ohjeet:
1. Hienonna hapankorput ja pähkinät tehosekoittimessa rouheaksi muruksi.
2. Valmista tuorejuustotäyte.
3. Asettele ahvenfileet leivinpaperille. Mausta fileet molemmin puolin suolalla ja rosépippurilla.
4. Annostele tuorejuustotäytettä fileen päälle.
5. Kääri fileet rullaksi ja laita cocktailtikulla fileen reunat kiinni.
6. Kääntele ahvenrullat korppujauho-pähkinäseoksessa.
7. Paista paistinpannulla keskilämmöllä voissa kypsäksi ja kauniin väriseksi.
8. Tarjoile esimerkiksi babypinaatin ja retiisien kera.
Tuorejuustotäyte:
1. Hienonna yrtit. Raasta pestyä sitruunaa. Sekoita kaikki keskenään ja täytä fileet.
Mukava tietää:
Täyteläiset ahvenrullat saavat reilusti makua tuoreista yrteistä, sitruunasta ja tuorejuustosta. Ahvenfileet kruunataan rouhealla hapankorppu-cashew-kuorrutteella ja nokareella voita, josta rullat saavat lisämehukkuutta kypsyessään pannulla valmiiksi. Suomen kansalliskala ahven sopii ruoanlaitossa erinomaisesti niin arkeen kuin juhlavampaankin pöytään.
Suosittele
Reseptiin liittyvät tuotteet
Täyteläiset yrtti-ahvenrullat
Peggy Thomas / Peggyn pieni punainen keittiö
2 Annosta
Reseptiin käyvät kalalajit: Ahven
Raaka-aineet:
300 g Hätälän Ahvenfilee
2 kpl isoa hapankorppua
1 dl cashew-pähkinöitä
1/2 tl suolaa
1/2 tl rosèpippuria
Tuorejuustotäyte:
100 g tuorejuustoa
1 rkl tuoretta persiljaa
1 rkl tuoretta ruohosipulia
1 rkl tuoretta basilikaa
1 tl raastettua sitruunan kuorta
Ohjeet:
1. Hienonna hapankorput ja pähkinät tehosekoittimessa rouheaksi muruksi.
2. Valmista tuorejuustotäyte.
3. Asettele ahvenfileet leivinpaperille. Mausta fileet molemmin puolin suolalla ja rosépippurilla.
4. Annostele tuorejuustotäytettä fileen päälle.
5. Kääri fileet rullaksi ja laita cocktailtikulla fileen reunat kiinni.
6. Kääntele ahvenrullat korppujauho-pähkinäseoksessa.
7. Paista paistinpannulla keskilämmöllä voissa kypsäksi ja kauniin väriseksi.
8. Tarjoile esimerkiksi babypinaatin ja retiisien kera.
Tuorejuustotäyte:
1. Hienonna yrtit. Raasta pestyä sitruunaa. Sekoita kaikki keskenään ja täytä fileet.
Mukava tietää:
Täyteläiset ahvenrullat saavat reilusti makua tuoreista yrteistä, sitruunasta ja tuorejuustosta. Ahvenfileet kruunataan rouhealla hapankorppu-cashew-kuorrutteella ja nokareella voita, josta rullat saavat lisämehukkuutta kypsyessään pannulla valmiiksi. Suomen kansalliskala ahven sopii ruoanlaitossa erinomaisesti niin arkeen kuin juhlavampaankin pöytään.
Suosittele
Reseptiin liittyvät tuotteet
Täyteläiset yrtti-ahvenrullat
Peggy Thomas / Peggyn pieni punainen keittiö
2 Annosta
Reseptiin käyvät kalalajit: Ahven
Raaka-aineet:
300 g Hätälän Ahvenfilee
2 kpl isoa hapankorppua
1 dl cashew-pähkinöitä
1/2 tl suolaa
1/2 tl rosèpippuria
Tuorejuustotäyte:
100 g tuorejuustoa
1 rkl tuoretta persiljaa
1 rkl tuoretta ruohosipulia
1 rkl tuoretta basilikaa
1 tl raastettua sitruunan kuorta
Ohjeet:
1. Hienonna hapankorput ja pähkinät tehosekoittimessa rouheaksi muruksi.
2. Valmista tuorejuustotäyte.
3. Asettele ahvenfileet leivinpaperille. Mausta fileet molemmin puolin suolalla ja rosépippurilla.
4. Annostele tuorejuustotäytettä fileen päälle.
5. Kääri fileet rullaksi ja laita cocktailtikulla fileen reunat kiinni.
6. Kääntele ahvenrullat korppujauho-pähkinäseoksessa.
7. Paista paistinpannulla keskilämmöllä voissa kypsäksi ja kauniin väriseksi.
8. Tarjoile esimerkiksi babypinaatin ja retiisien kera.
Tuorejuustotäyte:
1. Hienonna yrtit. Raasta pestyä sitruunaa. Sekoita kaikki keskenään ja täytä fileet.
Mukava tietää:
Täyteläiset ahvenrullat saavat reilusti makua tuoreista yrteistä, sitruunasta ja tuorejuustosta. Ahvenfileet kruunataan rouhealla hapankorppu-cashew-kuorrutteella ja nokareella voita, josta rullat saavat lisämehukkuutta kypsyessään pannulla valmiiksi. Suomen kansalliskala ahven sopii ruoanlaitossa erinomaisesti niin arkeen kuin juhlavampaankin pöytään.
Suosittele
Reseptiin liittyvät tuotteet
Palokankaantie 298,
90410 Oulu
p. (08) 5626 000, f. (08) 5626 060
info.myynti(at)hatala.fi
