Onkimiehen kalaburger

Mikko Karvonen Kuva: Merja Ruotsalainen

4 Annosta

Reseptiin käyvät kalalajit: Hauki

Raaka-aineet:

1 rasia Hätälän Onkimiehen kalapihviä!

KASTIKE:

1 prk kermaviiliä

1 rkl tillihaketta

1 tl sokeria

1/2 tl suolaa

1 rkl sitruunamehua

MUUT:

4 kpl Pulla-Pirtin graham sämpylöitä

1 kpl punasipulia renkaina

2 dl Coleslaw-salaattia

Voit valmistaa pihvit myös itse seuraavista raaka-aineista:

500 g haukea

1/2 dl perunahiutalejauhoja

2 dl kermaa

2 kpl kananmunaa

1 tl suolaa

1 rkl tillihaketta

1/2 kpl sitruunamehua

Ohjeet:

Valmista kastike sekoittamalla kermaviiliin hienonnettu tilli, sokeri, suola ja sitruunamehu. Paista kalapihvit voissa ja paahda sämpylät leivänpaahtimessa. Kokoa hampurilainen levittämällä coleslaw pohjalle ja sen jälkeen loput aineet: pihvi, sipulirenkaat ja kastike. Nosta lopuksi sämpylän puolikas kanneksi.

Kalapihvin valmistus haukifileestä:

Sekoita kulhossa korppujauhot, kananmuna ja kerma. Anna turvota 10 minuuttia ja lisää joukkoon sekoittaen jauhettu kalan liha ja mausteet. Muotoile öljytyillä käsillä hieman sämpylöitä isompia pihvejä ja paista pannulla väri pintaan. Kypsennä uunissa 200 asetteessa loppuun noin 10 minuuttia.

Mukava tietää:

Kalahampurilainen maistuu aina! Kalaburgerin pihvin Kermaviilikastikkeen tilalla voit käyttää valmista valkosipulipikkelssiä.

HAE RESEPTEJÄ HAKUSANALLA:

Suosittele

Reseptiin liittyvät tuotteet

Onkimiehen kalaburger

Mikko Karvonen Kuva: Merja Ruotsalainen

4 Annosta

Reseptiin käyvät kalalajit: Hauki

Raaka-aineet:

1 rasia Hätälän Onkimiehen kalapihviä!

KASTIKE:

1 prk kermaviiliä

1 rkl tillihaketta

1 tl sokeria

1/2 tl suolaa

1 rkl sitruunamehua

MUUT:

4 kpl Pulla-Pirtin graham sämpylöitä

1 kpl punasipulia renkaina

2 dl Coleslaw-salaattia

Voit valmistaa pihvit myös itse seuraavista raaka-aineista:

500 g haukea

1/2 dl perunahiutalejauhoja

2 dl kermaa

2 kpl kananmunaa

1 tl suolaa

1 rkl tillihaketta

1/2 kpl sitruunamehua

Ohjeet:

Valmista kastike sekoittamalla kermaviiliin hienonnettu tilli, sokeri, suola ja sitruunamehu. Paista kalapihvit voissa ja paahda sämpylät leivänpaahtimessa. Kokoa hampurilainen levittämällä coleslaw pohjalle ja sen jälkeen loput aineet: pihvi, sipulirenkaat ja kastike. Nosta lopuksi sämpylän puolikas kanneksi.

Kalapihvin valmistus haukifileestä:

Sekoita kulhossa korppujauhot, kananmuna ja kerma. Anna turvota 10 minuuttia ja lisää joukkoon sekoittaen jauhettu kalan liha ja mausteet. Muotoile öljytyillä käsillä hieman sämpylöitä isompia pihvejä ja paista pannulla väri pintaan. Kypsennä uunissa 200 asetteessa loppuun noin 10 minuuttia.

Mukava tietää:

Kalahampurilainen maistuu aina! Kalaburgerin pihvin Kermaviilikastikkeen tilalla voit käyttää valmista valkosipulipikkelssiä.

HAE RESEPTEJÄ HAKUSANALLA:

Suosittele

Reseptiin liittyvät tuotteet

Onkimiehen kalaburger

Mikko Karvonen Kuva: Merja Ruotsalainen

4 Annosta

Reseptiin käyvät kalalajit: Hauki

Raaka-aineet:

1 rasia Hätälän Onkimiehen kalapihviä!

KASTIKE:

1 prk kermaviiliä

1 rkl tillihaketta

1 tl sokeria

1/2 tl suolaa

1 rkl sitruunamehua

MUUT:

4 kpl Pulla-Pirtin graham sämpylöitä

1 kpl punasipulia renkaina

2 dl Coleslaw-salaattia

Voit valmistaa pihvit myös itse seuraavista raaka-aineista:

500 g haukea

1/2 dl perunahiutalejauhoja

2 dl kermaa

2 kpl kananmunaa

1 tl suolaa

1 rkl tillihaketta

1/2 kpl sitruunamehua

Ohjeet:

Valmista kastike sekoittamalla kermaviiliin hienonnettu tilli, sokeri, suola ja sitruunamehu. Paista kalapihvit voissa ja paahda sämpylät leivänpaahtimessa. Kokoa hampurilainen levittämällä coleslaw pohjalle ja sen jälkeen loput aineet: pihvi, sipulirenkaat ja kastike. Nosta lopuksi sämpylän puolikas kanneksi.

Kalapihvin valmistus haukifileestä:

Sekoita kulhossa korppujauhot, kananmuna ja kerma. Anna turvota 10 minuuttia ja lisää joukkoon sekoittaen jauhettu kalan liha ja mausteet. Muotoile öljytyillä käsillä hieman sämpylöitä isompia pihvejä ja paista pannulla väri pintaan. Kypsennä uunissa 200 asetteessa loppuun noin 10 minuuttia.

Mukava tietää:

Kalahampurilainen maistuu aina! Kalaburgerin pihvin Kermaviilikastikkeen tilalla voit käyttää valmista valkosipulipikkelssiä.

HAE RESEPTEJÄ HAKUSANALLA:

Suosittele

Reseptiin liittyvät tuotteet