Kokonaisena grillattu kala nieriästä | Resepti

(1)

Arvioi resepti tähdillä

Ladataan...

Rasvaisemmat kalat lohi, kirjolohi ja nieriä ovat helppoja grillata. Mausta kala yrteillä ja sitruunalla ja grillaa kypsäksi! Kysy Hätälän kokonaisia tuoreita kaloja kauppiaaltasi.

Valmistusaika: 30 min / 4 Annosta

Ainekset

2 kpl keskikokoista nieriää tai Hätälän lohta tai kirjolohta

Yrttejä

Sitruunaa

Valmistus

Tee kalan pintaan 45 asteen kulmassa viitoja noin kahden sentin välein. Hiero kalan pintaan oliiviöljyä ja suolaa, sitruunan mehua sekä pippuria ja hienonnettuja yrttejä

Kuumenna grilli kuumaksi ja paista noin 10 minuuttia puoleltaan. Tarjoile sitruunalohkojen ja esim. grillatun fenkolin sekä perunoiden kera.