Kookos-lohikeitto

Roosa Haapalainen

4 Annosta

20 minuuttia

Reseptiin käyvät kalalajit: Lohi, Kirjolohi

Paaruoka

Raaka-aineet:

  • 500 g Hätälän lohifileetä
  • 2 prk kookosmaitoa
  • 8 dl kanalientäsitruunaruohoa (raasteena)
  • 1 rkl raastettua inkivääriä
  • 100 g siitakesieniä
  • 1 kpl punaista chiliä
  • 4 rkl limetin mehua
  • 1 pkt kasvisnuudelia

Ohjeet:

Kaada kookosmaito ja kanaliemi kattilaan. Freesaa inkivääri, sienet ja chili. Lisää sitruunaruoho, inkivääri, sienet sekä chili kattilaan. Mausta liemi osalla kalakastikkeesta, tarkista maku. Keitä hiljalleen noin 10 minuuttia. Suikaloi lohifileet ja lisää sitten kattilaan. Hauduta vielä 5 minuuttia ja viimeistele limetin mehulla. Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan ja lisää ne keittoon juuri ennen tarjoilua. Pinnalle sopii hienonnettua korianteria.

Reseptiin liittyvät tuotteet

Suosittele

Kookos-lohikeitto

Roosa Haapalainen

4 Annosta

20 minuuttia

Reseptiin käyvät kalalajit: Lohi, Kirjolohi

Paaruoka

Raaka-aineet:

  • 500 g Hätälän lohifileetä
  • 2 prk kookosmaitoa
  • 8 dl kanalientäsitruunaruohoa (raasteena)
  • 1 rkl raastettua inkivääriä
  • 100 g siitakesieniä
  • 1 kpl punaista chiliä
  • 4 rkl limetin mehua
  • 1 pkt kasvisnuudelia

Ohjeet:

Kaada kookosmaito ja kanaliemi kattilaan. Freesaa inkivääri, sienet ja chili. Lisää sitruunaruoho, inkivääri, sienet sekä chili kattilaan. Mausta liemi osalla kalakastikkeesta, tarkista maku. Keitä hiljalleen noin 10 minuuttia. Suikaloi lohifileet ja lisää sitten kattilaan. Hauduta vielä 5 minuuttia ja viimeistele limetin mehulla. Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan ja lisää ne keittoon juuri ennen tarjoilua. Pinnalle sopii hienonnettua korianteria.

Reseptiin liittyvät tuotteet

Suosittele

Kookos-lohikeitto

Roosa Haapalainen

4 Annosta

20 minuuttia

Reseptiin käyvät kalalajit: Lohi, Kirjolohi

Paaruoka

Raaka-aineet:

  • 500 g Hätälän lohifileetä
  • 2 prk kookosmaitoa
  • 8 dl kanalientäsitruunaruohoa (raasteena)
  • 1 rkl raastettua inkivääriä
  • 100 g siitakesieniä
  • 1 kpl punaista chiliä
  • 4 rkl limetin mehua
  • 1 pkt kasvisnuudelia

Ohjeet:

Kaada kookosmaito ja kanaliemi kattilaan. Freesaa inkivääri, sienet ja chili. Lisää sitruunaruoho, inkivääri, sienet sekä chili kattilaan. Mausta liemi osalla kalakastikkeesta, tarkista maku. Keitä hiljalleen noin 10 minuuttia. Suikaloi lohifileet ja lisää sitten kattilaan. Hauduta vielä 5 minuuttia ja viimeistele limetin mehulla. Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan ja lisää ne keittoon juuri ennen tarjoilua. Pinnalle sopii hienonnettua korianteria.

Reseptiin liittyvät tuotteet

Suosittele