Grillatut lohikyljykset

Peggy Thomas / Peggyn pieni punainen keittiö

6 Annosta

Reseptiin käyvät kalalajit: Lohi, Kirjolohi

Raaka-aineet:

Hätälän kokonainen lohi tai kirjolohi
Suolaa
Mustapippuria
Tuoreita yrttejä

Ohjeet:

1. Huuhtele lohi viileällä vedellä ja kuivaa hyvin.

2. Poista evät esimerkiksi saksilla. Leikkaa pää ja pyrstö pois.

3. Aseta kala leikkuulaudalle ja leikkaa siitä 2–3 cm leveitä viipaleita.

4. Mausta kyljykset suolalla ja mustapippurilla.

5. Grillaa noin 3 minuuttia molemmin puolin, kunnes kyljyksen pinta on saanut ihanasti väriä.

6. Tarjoile tuoreiden yrttien, ja vaikkapa raikkaan salaatin kera.

Mukava tietää:

Lohikyljykset valmistuvat grillissä muutamassa minuutissa. Herkullisen lopputuloksen kruunaavat yrtit ja raikas salaatti. 

Video


Suosittele

Grillatut lohikyljykset

Peggy Thomas / Peggyn pieni punainen keittiö

6 Annosta

Reseptiin käyvät kalalajit: Lohi, Kirjolohi

Raaka-aineet:

Hätälän kokonainen lohi tai kirjolohi
Suolaa
Mustapippuria
Tuoreita yrttejä

Ohjeet:

1. Huuhtele lohi viileällä vedellä ja kuivaa hyvin.

2. Poista evät esimerkiksi saksilla. Leikkaa pää ja pyrstö pois.

3. Aseta kala leikkuulaudalle ja leikkaa siitä 2–3 cm leveitä viipaleita.

4. Mausta kyljykset suolalla ja mustapippurilla.

5. Grillaa noin 3 minuuttia molemmin puolin, kunnes kyljyksen pinta on saanut ihanasti väriä.

6. Tarjoile tuoreiden yrttien, ja vaikkapa raikkaan salaatin kera.

Mukava tietää:

Lohikyljykset valmistuvat grillissä muutamassa minuutissa. Herkullisen lopputuloksen kruunaavat yrtit ja raikas salaatti. 

Video


Suosittele

Grillatut lohikyljykset

Peggy Thomas / Peggyn pieni punainen keittiö

6 Annosta

Reseptiin käyvät kalalajit: Lohi, Kirjolohi

Raaka-aineet:

Hätälän kokonainen lohi tai kirjolohi
Suolaa
Mustapippuria
Tuoreita yrttejä

Ohjeet:

1. Huuhtele lohi viileällä vedellä ja kuivaa hyvin.

2. Poista evät esimerkiksi saksilla. Leikkaa pää ja pyrstö pois.

3. Aseta kala leikkuulaudalle ja leikkaa siitä 2–3 cm leveitä viipaleita.

4. Mausta kyljykset suolalla ja mustapippurilla.

5. Grillaa noin 3 minuuttia molemmin puolin, kunnes kyljyksen pinta on saanut ihanasti väriä.

6. Tarjoile tuoreiden yrttien, ja vaikkapa raikkaan salaatin kera.

Mukava tietää:

Lohikyljykset valmistuvat grillissä muutamassa minuutissa. Herkullisen lopputuloksen kruunaavat yrtit ja raikas salaatti. 

Video


Suosittele